Ресторант Хоризонт, Варна Любопитно

25 от най-добрите ресторанта в България


Кои са най-добрите български ресторанти в очите на чужденците?

Неразделна част от всяко пътуване е да се опитват местните специалитети, а в България имате доста голям избор, когато вечеряте навън. Страната е известна със своите огромни домати, освежаващи шопски салати и гювечета в глинени съдове, но България също така предлага немалко великолепни ястия за изискана вечеря. Чужденци, прекарали три седмици в проучване на тази завладяваща страна, решили да обиколят колкото се може повече ресторанти, а след това да анализират посещенията си. Ние обобщихме тези впечатления за вас.

Ресторантите в България съперничат на тези от Париж, Лондон и Ню Йорк по отношение на качеството на съставките, селекцията от вина и кулинарната страст. По-долу са изброени най-забележителните ресторанти, в които чужденците са вечеряли по време на тяхното пътуване до България.

Розе Ресторант, Бургас

 

Ресторант Розе, Бургас

 

Разположен по протежение на главната пешеходна улица, Алеко Богориди, Розе Ресторант е един от най-добрите ресторанти намиращи се в града. Посетителите ще се насладят на френско-средиземноморски и италиански специалитети, както и впечатляваща селекция от вина, разположени ефективно в заведението. Закрит и открит кът са на разположение на гостите. Ресторантът се намира в реновиран, 200 годишен дом. Това, което е започнало като ефектна пицария, се е трансформирало в едно от най-добрите места, в които да се храните в Бургас. Има музика на живо всяка вечер. Средна цена за основно ястие е 20 – 40 лв.

Препоръки: салата с козе сирене, салата с октопод и киноа, калкан на скара.

Ресторант Етно, Бургас

 

Ресторант Етно, Бургас

Ресторант Етно е гръцки рибен ресторант, разположен по протежение на оживения булевард Александровска. С разнообразно меню от риба, салати, супи и месо на скара, менюто на Етно изглежда сякаш е от модерна таверна в Атина. Най-добрите ястия на заведението, обаче, са на скара, морски дарове и месни блюда. Няма недостиг на пресни морски дарове в Бургас, така че ще бъде разумно да се възползвате от това там. Централното разположение на ресторанта, красивият декор и вкусното меню го правят един от нашите фаворити в Бургас. Средна цена за основно ястие е 15 – 25 лв.

Препоръки: Предястие от морски дарове, миди по провансалски, лаврак на барбекю, октопод на скара, скариди Саганаки, еклери за десерт.

Ресторант Воденицата, Бургас

 

Ресторант Воденицата, Бургас

За традиционни български ястия, засилете се към красивия крайморски парк в Бургас и посетете ресторант Воденицата. Ако дървената обшивка и керемиденият теракот не ви очароват, тогава може би най-превъзходната храна ще го направи. Препоръчваме да си направите резервация през някоя вечер, в която има музика на живо. Седнете вътре, за да избегнете жегата и комарите и да се насладите на различната и непринудена атмосфера. Поръчайте традиционното свинско на сач и домашно вино. Ресторант „Воденицата“ е евтин и е приятна опция за събиране със семейство и приятели.

Препоръки: свинско на сач, домашно вино.

Винарска къща Брестовица , Пловдив

 

Винарна къща Брестовица, Пловдив

 

Заведението, което прилича на скромен магазин за вино, е всъщност една от най-добре пазените тайни на Пловдив. Просто позвънете на звънеца и слезте по стълбите, за да опитате някои невероятни комбинации от храна и вино на Винарска къща Брестовица. Собственост на семейство Портеви, този обикновен, елегантен ресторант е най-доброто място за проба на вкусни български вина. Дегустация на менюто ще ви преведе през седем невероятни разновидности, включително и Мерло, Рубин и Маврут. Ще опитате и собственото производство на семейство Портеви, Бендида, и ще можете да се отдадете на домашно приготвени ястия, предназначени да отговарят на селекцията от вина за нощта. Винарска къща Брестовица често е домакин на клубни срещи за дегустации на вино, така че е силно препоръчително да резервирате маса предварително. Ако искате конкретно вино, вината в Брестовица са на добри цени (12-20лв.) и са с изключително качество.

Препоръки: задължително опитайте някое от вината, които се предлагат в селекцията на това заведение.

Даяна, Пловдив

 

Ресторант Даяна, Пловдив

 

С пет места из Пловдив, ресторант Даяна винаги може да засити цяла тълпа хора. Тази група от провинциални, ежедневни заведения за хранене, предлага най-популярните ястия в българската кухня – шишчета по кавказки, традиционни плата, вкусни хапки за предястия, домашно приготвен хляб, печени меса и освежаващи салати. Чудесни за обяд или вечеря, ресторанти Даяна предлагат достъпна цена и имат най-чудатия декор на тема фолклор. Даяна е чудесен за големи групи и семейства, плюс това порциите са доволно големи (на разположение са 300 грама, 500 грама, 800 грама и 1200 грама!) – Средната цена на порция е 10 лв.

Препоръки: Домашен хляб със сирене, свински ребра на барбекю, мечи гъби, пилешко и свинско в комбинация с кавказки шишчета, пилешки шашлик.

Ресторант Мегдана, Пловдив

 

Ресторант Мегдана Пловдив

Ресторант Мегдана е може би най-забавното място, където да вечеряте навън в Пловдив. Декорът е като на традиционна механа с красив вътрешен двор, голяма закрита трапезария и изобилие от места на открито около озеленен двор за най-добрите гледки на нощната красота. Ресторант Мегдана е домакин на традиционни български народни танци почти всяка вечер – истинският вид, а не някакво шоу, изработено за туристи. Това място се запълва във вечерите, когато има представления, така че би било разумно да се направи резервация за маса на открито на по-нисък етаж предварително, така че да можете да се насладите на шоуто. Храната, както забавлението, е абсолютно фантастична. Сочни парчета месо, супер пресни зеленчуци, семейни рецепти и големи порции. Въпреки, че това е традиционна механа, видът на мястото призовава за интелигентно небрежно облекло. Не забравяйте фотоапарата си! Средната цена на порция е 10 – 15 лв.

Препоръки: салата „Мегдана“, домашен хляб със сирене, телешки стек с гъби, кавърма.

Ресторант Филипополис, Пловдив

 

Ресторант Филипополис, Пловдив

Това е първият ресторант-градина-музей-арт галерия. Комбинация, която никога не сме посещавали, така че това е един уникален и приятен опит от самото начало. Филипополис е може би най-елегантният ресторант в Пловдив, разположен на тихо място в близост до входа на стария град и се намира в едно величествено, елегантно имение. Филипополис предлага красиво и романтично преживяване за хранене, особено ако решите да седнете отвън на терасата. Къщата разполага със самостоятелна художествена галерия с творби на български майстори зографи. Въпреки, че аз мисля, че има доплащане за посещение на изложбените зали, можете да проверите пак, когато отидете. Ресторантът е отличен. Менюто е средиземноморско и българско с асортимент от специалитети на деня и препоръки от майстор готвач. Филипополис сервира вкусна смесена кухня в изискана, елегантна обстановка. Средна цена на порция е 15 – 20 лв. Резервациите са силно препоръчителни.

Препоръки: салата халуми с ягоди и сирене, доматена супа, сладки с домати и сирене, пържола с гъби и ориз.

Ресторант и винарска къща Левента, Русе

 

Ресторант Левента Русе

Кацнал високо над центъра на Русе се намира красивият комплекс Левента. Трудно е да се пропусне този ресторант / винарна, тъй като той се намира точно под телевизионната кула. Левента става ресторант през 1972 г., но началото му се корени дълбоко в историята. Сградата някога е била част от Османска крепост – това е място, избрано поради това, че е най-високата точка с изглед към града. Но едва през 2005г.  имотът е напълно реновиран и е преобразуван в драматично, елегантно пространство за специални събития, дегустации на вино, както и дегустация на храна. А обиколката на комплекса разкрива няколко тематични зали за хранене, всяка от които представлява друга епоха в българската история (тракийска, средновековна, османска и освобождение). Левента не само предлага вкусна средиземноморска храна, но също така е страхотен производител на вино (над 80 000 бутилки, произведени всяка година). Чрез предварително организиране на посещение, посетителите могат да си позволят прекрасна дегустация на храна и вино. Средната цена на порция е 15 – 20 лв.

Препоръки: телешки кюфтета, домашна наденица на барбекю, свинско филе с пюре от картофи, сотиран сом с тиквички и скариди темпура.

Механа Чифлика, Русе

 

Механа Чифлика, Русе

Повечето хора, които питате, ще ви кажат, че механа Чифлика е най-добрият традиционен български ресторант в Русе. Доста любопитни туристи решават да проверят това и отзивите са повече от положителни. Механа Чифлика е открита през април 1999 г., и е един от най-предпочитаните избори за място в Русе за една вечер на забавления и обилна българска храна. С над 300 места, Чифлика е популярна сред големи туристически групи, но храната е отлична все пак. С музика на живо всяка вечер от 20:00 до полунощ, ще бъде по-добре да резервирате маса един или два дни по-рано, особено през зимата, когато е най-натоварено. Декорът е малко кичозен и прекален, но така или иначе наличието на рустикални мебели и бродирани покривки за маси вероятно ще ви очарова. Механа Чифлика се намира на около 10 минути пеша от центъра на Русе (площад Свобода). Менюто предлага по нещо за всеки; салати, меса, риба, свинско и агнешко месо. Средна цена на порция е 10 – 20 лв.

Препоръки: агнешко в стила на земевладелците, свинска кавърма, ориз с гъби и дробчета.

Ресторант Beso, София

 

Ресторант Beso, София

За да изпитате едно неповторимо преживяване, отправете се към ресторант Beso в София. За последните 5 години, Beso е домакин на някои от най-богатите, красиви, и видни граждани на страната, както и на туристи, жадни за нетрадиционна храна. На гостите се предлага страхотен лукс и DJ изпълнения на живо всяка вечер. Нуждаете се от вашата сервитьорка? Няма да я търсите, за да й махате с ръка – просто натиснете бутона за повикване, удобно разположен на вашата маса, и тя ще бъде при вас до няколко секунди. Beso не е само повърхностен салонен бар. Менюто е внимателно и умело концептуализирано. Резултатът е перфектно съчетание на суши, споделени ястия и невероятни десерти. Изключителното настроение ще ви коства малко повече пари, в сравнение със средното ниво на ресторантите в България, но опитът е абсолютно уникален. Когато приключите с храненето, постойте до към 3 сутринта в заведението, наслаждавайки се на разкошните коктейли и страхотните бийтове, с които диджеят ще ви забавлява.

Boom! Burgers & Steaks, София

 

Boom! Burgers & Stakes Sofia

Това място е точно зад ъгъла на хотелa на улица „Витоша“ и тъй като винаги е претъпкано по време на обедните почивки, по-добре разберете защо е целия този шум наоколо. Със сигурност ще останете доволни, ако го направите! Boom! Burger е нормално заведение за бургери, но с много сериозно отношение към качеството на техните меса. Там се сервират сочни, перфектно приготвени сандвичи, направени по поръчка. Ресторантът е просторен, модерен и обслужването е бързо. Менюто е кратко и вкусно, като включва няколко достъпни гурме опции, като бургер с патладжан и козе сирене, превъзходни пържоли и салати с круши и бекон. Boom! Burger е отворен всеки ден от обяд до 22:00.

Препоръки: Boom бургер, свински бургер, домашна салата от зеле, картофки.

Механа и винарна Избата, София

 

Механа и винарна избата София

Малко са местата в София, които могат да предложат такова автентично, интимно преживяване, съвсем в стила на механа и винарна Избата. Закътана от шума и суетата на центъра на София, на около десет минути път с кола в жилищен квартал, Избата изобилства от привлекателност за посетителите с нейната външна градина и прекрасно, вдъхновено от Средиземноморието меню. Механата разполага с над 100 вина, повечето от които са, разбира се, български. Ако времето е хубаво, седнете отвън и се насладете на свежия ветрец, докато отпивате вино и хапвате перфектна скара. Избата се управлява от двама братя и е тяхна собственост. Тяхната отдаденост към простите, висококачествени съставки и представителния сервиз, прави ресторанта им глътка свеж въздух в град, пълен с прекалено натруфени, туристически заведения за хранене. Наистина скрит скъпоценен камък в София!

Препоръки: Капрезе салата с домати, фета, патладжан на скара, предястие от печени тиквички и козе сирене, обезкостени ребра на скара, домашна сладоледена торта със сушени плодове и ядки – специалитет на заведението.

Ресторант Манастирска Магерница, София

 

Манастриска Магерница София

Семейно притежаван и управляван, Манастирска Магерница, или „Манастирска Кухня,“ предлага енергична българска кухня с акцент върху рецепти от православни манастири. Традиционните съставки като телешко, свинско, патладжан и леща със сигурност ще ви оставят доволни. Този необикновен ресторант разполага с прекрасна открита тераса, както и достатъчно привлекателен интериор в трапезарията за студените нощи. Разположен в исторически дом, принадлежал някога на българския литературен критик, Кръстьо Кръстев, Манастирска Магерница е семейна собственост. Заведение, което носи възхита у клиентите с домашната си кухня от 2001 г. Там се предлага хранене навън в двора, ако времето е хубаво. Резервации са препоръчителни, тъй като често се случва да е пълно.

Препоръки: салата самплър, телешко с патладжан и краставици в чеснов сос, леща в стил „Света Гора“ (печена в глинен съд), домашно тирамису за десерт. Средна цена на порция е 10 – 20 лв.

Ресторант Motto, София

 

Ресторант Мото, София

София предлага широка гама от възможности за хранене за пътуващите и ако искате да се насладите на една прекрасна вечеря в модерна обстановка, посетете ресторант Motto. Отворен повече от 11 години, Motto се откроява над останалите с това, че предлага отлично меню със смесена кухня, дълъг списък с вина и очарователна тераса. Ресторантът разполага с тузарски декор и разнообразен избор от храна, което го прави удачен избор, ако сте се уморили от традиционната българска кухня. Резервациите са препоръчителни, особено през почивните дни, когато посетителите на ресторанта се радват на жива музика и DJ изпълнения. През зимата, Motto е един от малкото ресторанти в София, предлагащи неделна лека закуска. Менюто се променя няколко пъти през годината, за да се гарантира, че храната е прясна през цялото време. Средната цена на порция е 10 – 15 лв.

Препоръки: салата от леща и зеленчуци, пилешки шишчета, патешко филе с аспержи, говеждо месо с яйца от пъдпъдък и ризото.

Ресторант Таланти, София

 

Ресторант Таланти, София

Таланти е може би най-иновативният и творчески ресторант в София – където готвачите се стремят да овладеят своите кулинарни умения и да дадат на гостите невероятно преживяване на хранене. Таланти изглежда и функционира точно както всеки ресторант, но в действителност е една класна стая за кулинарни студенти в трети семестър. Като част от едногодишната стажантска програма в Таланти, на готвачите в процес на обучение се осъществява надзор, докато те концептуализират, създават и показват своите таланти. Менютата се променят всяка седмица, за да се даде на студентите повече практика. Таланти се намира точно от другата страна на улицата от Двореца на културата. Направете резервация предварително, за да си осигурите едно прекрасно ястие. При средна цена на порция от 10 – 15 лв. Таланти предлага достъпна и прекрасна вечеря, осигурена от упорити, млади готвачи. Резултатът е наистина невероятен!

Ресторант Кастела, Стара Загора

 

Ресторант Кастела, Стара Загора

Ресторант Кастела блести като едно от най-добрите и динамични места за хранене в Стара Загора – идеален както за случаен обяд, така и за романтична вечеря. Ресторантът разполага с две тематични закрити зони за хранене (виенска и римска) и една тераса с бар в ирландски стил. Концепцията за колоните и декорацията в римски стил са вдъхновени от присъствието на древни римски колони, открити под сградата. Вдъхновеното от Средиземноморието меню включва пикантни салати, домашно приготвена паста и фини парчета месо, както и богата колекция вина от български, балкански и европейски сортове. Шикозният и елегантен интериор го прави чудесно място за романтична среща. Качеството на храната е звездно. Средна цена на порция е 10 – 15 лв.

Препоръки: салата Цезар, салата Старо Село, талиателе ди Маре, свински стек, бисквитен десерт с тирамису.

Ресторант Уникато, Стара Загора

 

Ресторант Уникато, Стара Загора

В Trip Advisor много често се гласува с високи оценки за това заведение. Пицария и италиански ресторант, заведението е част от красивия хотел Уникато в Стара Загора. Тухлената зидария, камините и кънтри обзавеждането подпомагат на този голям ресторант да излъчва особен чар и селска атмосфера. Менюто е просто и ясно и се състои от месо на скара, пица, спагети, както и домашно приготвен сладолед. Всички пици Уникато се пекат в пещ на дърва и са приготвени с пресни зеленчуци, сирена и колбаси. Атмосферата е семейно-приятелска и много уютна. Перфектен е и за хладно и за топло време. Средна цена на порция е 10 – 15 лв.

Препоръки: всяка пица, спагети Карбонара, Калцоне с гъби и кашкавал, чийзкейк с боровинки за десерт.

Ресторант Хоризонт, Варна

 

Ресторант Хоризонт, Варна

Ако искате да се насочите далеч от традиционната кухня, трябва да опитате Хоризонт; горещ и изискан ресторант във Варна. Известен с видните си тематични партита през цялата година, Хоризонт също доставя голямо удоволствие, когато става въпрос за отлична храна. Посетителите ще се насладят на просторното открито помещение и божествените френско-италиански смесени ястия, приготвени от известния готвач Константин Буров. Въпреки, че ястията са малко по-скъпи в сравнение с другите ресторанти във Варна (средната цена на порция е 15-20 лева), Хоризонт предлага много повече, отколкото е средната стойност на българските ресторанти. Заведението предлага ефектна бар зона, съвременни мебели и отлична храна за красивите хора на Варна. Промените в менюто са сезонни, за да се включват пресни съставки през цялата година.

Механа Чучура, Варна

 

Механа Чучура, Варна

Поддържана в стила на 19-ти век българска къща, Механа Чучура е един от последните оцелели исторически домове във Варна. Очарователните мебели, тухлени стени и каменни подове се смесват с кичозната керамика и стенните гоблени. Механа Чучура се намира близо до центъра на града и предлага достъпни опции за обяд. Особено удобна е, ако не искате да губите два часа за един обяд и сте нетърпеливи да продължите да разглеждате забележителностите на морската столица. Менюто има всички типични български ястия, всяко със средна цена на порция от 10 – 15 лв.

Препоръки: агнешка кавърма, свински сач със зеленчуци, староселска салата, български хляб със сирене.

Ресторант Di Wine, Варна

ресторант DiWine, Варна

Готвач Петър Йоргов задвижва репутацията на Ресторант Diwine като един от най-добрите ресторанти в страната. Гостите могат да пийнат и хапнат със стил, плюс това получават възможност да си поговорят със сомелиера в заведението, Любомир Стоянов. Готвач Йоргов, който държи наградата „Най-добър готвач в България“ за 2009 г., остава наравно с най-добрите ресторанти в Европа, като предлага постоянно развиващо се меню от смесена кухня и възможност са дегустации. Атмосферата е съвременна, а обслужването е внимателно и ефикасно. Средната цена на порция е 25 – 30 лв.

Препоръки: сьомга със сос Холандес, дива свиня с картофи, ризото с миди, плато с българско сирене.

Стария Чинар, Варна

Старият Чинар, Варна

Понякога можете да намерите ресторант, който прави нещо толкова съвършенo, че е трудно за другите да го доближат. Стария Чинар във Варна е направил точно това – овладели са изкуството за ребра на скара и домашна наденица до съвършенство и посещението в заведението със сигурност ще ви накара да се замислите дали сте опитвали вкусно барбекю преди това. С две локации, ние вечеряхме в този на улица Македония, на кратко разстояние с кола от центъра на града. Това не е капан за туристи и най-вероятно няма да се сблъскате с някой, който говори на английски. Храната е страхотна, а атмосферата е очарователна и семейно-приятелска. Вземете една маса на терасата и дори не си мислете да поръчвате нещо друго, освен вкусните ребра и колбаси – доставени на вашата маса направо от скарата. Стария Чинар е отворен всеки ден за обяд и вечеря. Средна цена на порция е 7 – 12 лв.

Препоръки: свински ребърца, колбаси

Ресторант Корона, Балчик

Ресторант Корона, Балчик

Посещение на двореца в Балчик е страхотна опция за пътуване, когато сте във Варна, и ако го направите, не забравяйте да прескочите на един невероятен обяд в ресторант Корона. Намиращ се в рамките на дворцовия комплекс, в близост до моста на въздишките, Корона разполага с изглед към Черно море и вкусно меню с морски дарове. Без предварителна резервация, може да се наложи да се изчака за една маса, ако дворецът е пълен с туристи през този ден, но времето, прекарано там, ще бъде възнаградено, когато пристигне храната. Риба на скара, печено агне, сочно свинско филе и вкусни морски дарове с ориз са само някои от специалитетите, с които Корона ще ви зашемети.

Пица & Грил Его, Велико Търново

Пица и Грил Его Велико Търново

Няма как да пропуснете това място, тъй като е разположено на главната улица на Велико Търново. Точно както подсказва името, Пицария Его сервира домашно приготвени пици, печени в пещ на дърва. Големите, удобни сепарета правят това място перфектно за почивка от разглеждане на забележителности. В менюто също има салати, ризото, месо на скара и вкусни хапки. Цените са страхотни – между 5 и 10 лева на порция. Седнете в задната част на ресторанта за гледка към реката и стария град.

Препоръки: Куатро Формаджио пица, пържени, ръчно нарязани картофи, Прошуто пица, Его пица.

Ресторант Щастливеца, Велико Търново

Ресторант Щастливеца, Велико Търново

С няколко локации и безупречна репутация на един от най-добрите ресторанти в България, Щастливеца е идеално място за всеки повод. Удобните места за сядане и декорът на английска чайна прави визията на ресторанта леко дамска, но крайно елегантна. Въпреки че сега е франчайз, ресторанти Щастливеца са успели да запазят своите качество и популярност. Разкошни салати, разнообразие от топли и студени предястия, пици, сочни пържоли и традиционна храна са включени в богатото меню. Има възможност да си поръчате и по-малки порции. Вечеряхме в ресторанта на главната улица, но има няколко разпръснати из целия град. Средна цена на порция е 5 – 15 лв.

Ресторант Иван Асен II, Велико Търново

Ресторант Иван Асен II велико търново

След проучване на крепостта Царевец, най-вероятно ще бъдете умрели от глад. Иван Асен II се намира от другата страна на улицата на крепостта, което го прави удобен вариант за обедната почивка. Ако топлината на деня ви кара да се чувствате уморени, обядвайте в комфорта на климатизираната трапезария на ресторанта. На втория етаж има изобилие от естествена светлина и прекрасна гледка към крепостта. Ресторантът предлага чиста, семейно-приятелска атмосфера и традиционни български специалитети като салати, супи, сачове, скара и риба. Чудесен е за големи групи и специални събития. Средна цена на порция е 6 – 12 лв.

Препоръки: Шопска салата, Капрезе, пърленка (хляб със сирене), смесен сач с пилешко и свинско месо.

Всички тези ресторанти са страхотни и гарантираме, че престоят ви в тях ще е много приятен.

А кой  е вашият любим български ресторант? Ще се радваме да чуем от вас. Оставете коментар по-долу!

 

Коментари


Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.